الاندلس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الاندلس

كلية العلوم الزراعية
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخول  أحدث الصورأحدث الصور  
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 171 بتاريخ الجمعة نوفمبر 05, 2021 5:54 pm
الساعه
المواضيع الأخيرة
» قمه الغضب...
للي بدو يجوع حلويااااات  Emptyالإثنين أكتوبر 07, 2013 2:42 pm من طرف زائر

» وصية أحـــــــــد العلماء... لابنه يوم زواجه
للي بدو يجوع حلويااااات  Emptyالأربعاء فبراير 13, 2013 2:30 pm من طرف عابر سبيل

» امراء و ملوك
للي بدو يجوع حلويااااات  Emptyالأربعاء فبراير 13, 2013 2:28 pm من طرف عابر سبيل

» لا ... تعليق.
للي بدو يجوع حلويااااات  Emptyالأربعاء فبراير 13, 2013 2:24 pm من طرف عابر سبيل

» احذر ... فبعض الكلام يقتل.
للي بدو يجوع حلويااااات  Emptyالأربعاء فبراير 13, 2013 2:22 pm من طرف عابر سبيل

» تساؤل.....
للي بدو يجوع حلويااااات  Emptyالأربعاء فبراير 13, 2013 2:19 pm من طرف عابر سبيل

» مواعظ وحكم
للي بدو يجوع حلويااااات  Emptyالأربعاء فبراير 13, 2013 2:16 pm من طرف عابر سبيل

» كنوز نفيسه
للي بدو يجوع حلويااااات  Emptyالأربعاء فبراير 13, 2013 2:13 pm من طرف عابر سبيل

» الزوج و الدمي
للي بدو يجوع حلويااااات  Emptyالأربعاء فبراير 13, 2013 2:07 pm من طرف عابر سبيل


 

 للي بدو يجوع حلويااااات

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
طارق بن زياد
المدير العام
المدير العام
طارق بن زياد


عدد المساهمات : 4527
البلد : للي بدو يجوع حلويااااات  Eg10
السٌّمعَة : 7
الهواية : للي بدو يجوع حلويااااات  Sports10
تاريخ التسجيل : 03/02/2010
العمر : 31
مزاجك اليوم : للي بدو يجوع حلويااااات  S3eed10
ذكر
للي بدو يجوع حلويااااات  Member
للي بدو يجوع حلويااااات  16081516

للي بدو يجوع حلويااااات  Empty
مُساهمةموضوع: للي بدو يجوع حلويااااات    للي بدو يجوع حلويااااات  Emptyالأحد أبريل 03, 2011 4:48 pm

[b]براوني بالسنيكرس ,,[/b]
للي بدو يجوع حلويااااات  3a2431b3172d4247abaf760ca60c7a5e
كما هو موضح


للي بدو يجوع حلويااااات  D07da9260397f2d2af6568a917c1da19


المقادير تقسم لكم ثلاث اقسام :

[b](1)

خلطه بيتي كروكر بالشوكلاته او الابيض



(2)الحشوه
2
سنكرز كبير
علبة قشطه



(3)
صوص الشكولاته عباره عن ( نص بيالة سكر + بيالة حليب بودره + بياله ماء مغلي + ملعقة كاكاو بودره + بياله زيت )



( للتزيين )
فراوله طازجه



للي بدو يجوع حلويااااات  1081b012f0ab0ae9ee8cc0e6dbebc07f

اول شي تسوين خلطة كيك بيتي كروكر بالشوكولاته او الابيض زي ماهو مكتوب ورا العلبه
وتزيدين عليها 3 ملاعق دقيق لجل تكون متماسكه
انا سويت شكلين لأنه عندنا احزاب ناس يحبون الشكولاطه وناس يحبون الابيض > ماتقصدزوجها ابد وميمتها
الموهييييم
تخبزينه بالقوالب المعدن الصغار او صينيه الكب كيك



للي بدو يجوع حلويااااات  4a8a5b51cda8e40c0822d7f392062e56



بعد ماتطلعينهم من الفرن تتركيهم على جنب يبردون



للي بدو يجوع حلويااااات  36204cee6197f47b9518299236e1b3d1



للي بدو يجوع حلويااااات  8b06e6d4ff9d227bc6dca8244f3e3dad


وتبدئي بعمل الحشوه
تعملين حمام مائي للسنيكرز والقشطه
وتصير مثل كذا
للي بدو يجوع حلويااااات  4676644697b466bb64b817d4e646a87c
ليمن يذوبون ويتخالط المزيج >> وخليه على جنب


وبعدين تسوين صوص الشكولاته



الصوص ( نص بيالة سكر + بيالة زيت + بيالة حليب بودره + بيالة ماء مغلي + ملعقة كاكاوبودره << وتقلبينهم على النار لين تصير بني غاامق)
كذا



للي بدو يجوع حلويااااات  44ea87e26411811f3902d76a3ca31210




للي بدو يجوع حلويااااات  914ad5b6b82d92fa445f03e89f9f310a



نجي للقوالب



تقلبينهم وتحفرين من الوسط ( يعني تسوين زي الفتحه )وتصبين فيه الخلطه (2) الى نصالفتحه



وبعدين تصبين صوص الشوكولاته لين تمتلي الفتحه



واخر شي تجيبين فراوله وتقطعينه بالنص وتغطين به الفتحه وتصبين على الكيكه كامله من فوق شوي من الصوص
بحيث يسيح من الجوانب



للي بدو يجوع حلويااااات  Fec68857ef7f9969f92e07c8d2d55722




للي بدو يجوع حلويااااات  7abbedc99abdff7a7d28d88074099458






للي بدو يجوع حلويااااات  B1fd23a62e52fc04b911b15793950485

للي بدو يجوع حلويااااات  21448_11285960916
كوب شيزكيك شوكولاته



اول شيء جيب الكوب اللي تشرب فيه قهوتك 00 وحط فيه الآتي 00


3
ملاعق دقيق
3
ملاعق سكر بودره
3
م زيت
3
ملاعق حليب سايل
ربع م بيكنج باودر
بيضه

نكهتك المفضله
(
كوفي 00كابتشينو00 تشاكلت 00 فانيليا00 حلاو هيرشيز)
اي شيء تحبه ممكن تختاره00

للي بدو يجوع حلويااااات  Domain-40a6e2e6d2













ونخلطهم بالملعقه زين00 ويصير شكلهم هيك

للي بدو يجوع حلويااااات  Domain-0de4cba018


00
فدخلته الفرن العادي واخذ مني من ربع لنص ساعه تقريباً يعني لاتبعد عنه00


ويطلع لنا بها الشكل00



للي بدو يجوع حلويااااات  Domain-94ec30b19c







نطلعه من المق بكل سهوله 00 ونزينه بأي شيء نحبه انا زينته بهيرشي سايل ونوتيلاوفراوله0




0
للي بدو يجوع حلويااااات  Domain-246682f4c6



للي بدو يجوع حلويااااات  Domain-895ddc03da











واستمتعوا اكثر مع كابتشينو يمي يمي00

للي بدو يجوع حلويااااات  Domain-b0f1ac2c1b

للي بدو يجوع حلويااااات  21448_11285960916

حلى طبقات الحليب
للي بدو يجوع حلويااااات  Milk%20sweet%205

للي بدو يجوع حلويااااات  3a2431b3172d4247abaf760ca60c7a5e

كوب ونصف حليب بودره ((محمص))
أصبع زبده
علبة قشطه
3
بيضات
فنجال قهوه سكر
ملعقة شاي بيكنج باودر


للي بدو يجوع حلويااااات  1081b012f0ab0ae9ee8cc0e6dbebc07f


نضع جميع المقادير في الخلاط
ندهن صينيه بايركس بالزيت ونضع نصف الخلطه

للي بدو يجوع حلويااااات  Milk%20sweet%201

ندخلها الفرن وتكون النار مفتوحه من فوق ومن تحت وراح تستوي لكم الطبقه في 5 دقايقتقريبا
وبعد مانطلعها من الفرن نضع الطبقه الثانيه وهي:
علبة حليب مركز
و8 حبات جبن كيري
نخلطهم مع بعض في الخلاط ونصبهم فوق الطبقه الثانيه

للي بدو يجوع حلويااااات  Milk%20sweet%202

ندخلها الفرن ونفتح عليها النار بس من فوق وبتاخد 5 دقايق على ماتجمد الطبقه بس إنتبهولا تحترق عليكم وبعده نصب باقي الخلطه الأولى
وندخلها الفرن وبعد نفتح عليها النار بس من فوق وبتاخد 5 دقايق على ماتستوي

للي بدو يجوع حلويااااات  Milk%20sweet%203

وقبل مانقطعها ندخلها الثلاجه عشان تبرد وتجمد شوي

للي بدو يجوع حلويااااات  Milk%20sweet%204

وهذا شكلها النهائي
سهله ولذيذه وخفيفه بعد
أتمنى تجربونها

للي بدو يجوع حلويااااات  Milk%20sweet%205

للي بدو يجوع حلويااااات  21448_11285960916
للي بدو يجوع حلويااااات  3a2431b3172d4247abaf760ca60c7a5e
1 وربع كوب سميد
1
كوب مسحوق جوز الهند
1
علبة قشطة
4/3
كوب سكر
نص كوب زيت
2
بيضة
1
ملعقة ط بكينج باودر
خيوط من الزعفران




مقادير صلصة التوفي:
1 مكعب زبدة50 جرام
1
علبة قشطة وواحد كوب سكر


للي بدو يجوع حلويااااات  1081b012f0ab0ae9ee8cc0e6dbebc07f


تخلط جميع المقادير خلطا جيدا با المظرب الكهربائي ثم تسكب في قالب فرني وتدخل الفرن على درجة 150 الى ان تستوي من اسفل ثم من اعلى





لعمل الصلصة التوفي:
نحط
السكر على النار الى ان نحصل على سائل بني ثم تضاف لة الزبدة وتخلط معة ثم
تضافالقشطة وتحرك سريعا بملعقة خشبية حتى يصبح لدينا صلصة توفي




عندما تخرج البسبوسة من الفرن تبرد قليلا ثم تصب فوقة صلصة التوفي وتقطع واستمتعيباالذ بسبوسة ...



:: وأخليكــمـ مع الصــور ::
للي بدو يجوع حلويااااات  081118070354BSwV
للي بدو يجوع حلويااااات  081118070355BThv
للي بدو يجوع حلويااااات  081118070355E1aX
للي بدو يجوع حلويااااات  21448_11285960916
سويسرول بالآيس كريم
للي بدو يجوع حلويااااات  177554


للي بدو يجوع حلويااااات  3a2431b3172d4247abaf760ca60c7a5e



3 بيض
1/2
كوب سكر
3/4
كوب دقيق منخول
1
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1
ملعقة صغيرة فانيليا
1 1/2
كوب آيسكريمفانيليا كرنفاليتا

للي بدو يجوع حلويااااات  1081b012f0ab0ae9ee8cc0e6dbebc07f
ادهني
صينية مقاس 25 *30 سم بقليل من الزبدة أو أي مادة دهنية، ثم غطيها بورق
زبدة.. ادهني ورق الزبدة بقليل من الزبدة وانثري فوقها قليل من الدقيق
.
في وعاء متوسط اخفقي البيض والفانيليا جيداً باستخدام المضرب الكهربي لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح قوامه كالكريمة.
أضيفي السكر تدريجياً واخفقيه جيداً
حتى يذوب تماماً .. اوقفي الخلاط، ثم أضيفي الدقيق المنخول والبيكنج بودر
وقلبيهم باستخدام ملعقة خشبية
.
ضعي الخليط في الصينية سابقة التجهيز وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي، أو حتى تتأكدين من النضج.
أخرجي الكيكة من الفرن واقلبيها في
الحال على رخامة مرشوشة بالسكر .. انزعي ورق الزبدةمن على الكيكة، ثم افردي
عليها الآيس كريم كرنفاليتا ولفيها بإحكام
.
ادخلي السويسرول الفريزر حتى موعد التقديم

للي بدو يجوع حلويااااات  21448_11285960916

حلى مالتيزرز الاوريو سهل وسريع

مآلتيزرز الآوريـو


للي بدو يجوع حلويااااات  7cf7c31e27aec0eed59e9d530defeef2


للي بدو يجوع حلويااااات  3a2431b3172d4247abaf760ca60c7a5eللي بدو يجوع حلويااااات  Biggrin1

5 - أوريو / نص كاسه حليب باودر محموس / قشطة / قطع شوكولا صغيرة
نشيل الزبدة من الأوريو ونطحن البسكوت
ثم !
نخلط المقادير مع بعض وتعمل على هيئة كرات صغيرة ونرص جوات كل كره قطعة شوكولاته..


للي بدو يجوع حلويااااات  1081b012f0ab0ae9ee8cc0e6dbebc07f
التغطية | ..

نذوب قالب شوكولا على النار / نضيف للخليط ربع إصبع زبدة
ناخذ الكرات حبه حبه ونحطها على شوكة ونصب فوق كل كرة خليط الشوكولا بالملعقة وهو على النار

التزيين | ..

لما نصب التغطية على الكرة راح تجمد على طول / بعدها ناخذ أي شوكولا هيرشي جاهز
أوأي
شي ! طبعاً أنا أفضل انتي تعملي الزينة ، أنا ذوبت شوية من القالب وأضفت
عليه مسحوق شوكولا لين صار لونه أغمق من سطح الكرات وزينتهم به عن طريق
خطوط عشوائية
..

للي بدو يجوع حلويااااات  4792db8ff7671c2a98a949658e2e0970

صحتين وهنا
للي بدو يجوع حلويااااات  34231t2xepopp7u

ممممممممم

ما حدا يقول لي بدي
هههههههههه
أعتقد إنه للتصوير مش للأكل
إلي بعمل يعزمنا
[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://andalus.ahlamontada.com
fatma
مراقبة المنتدي الاسلامي
fatma


عدد المساهمات : 5789
البلد : للي بدو يجوع حلويااااات  Eg10
السٌّمعَة : 102
الهواية : للي بدو يجوع حلويااااات  Painti10
تاريخ التسجيل : 11/01/2011
العمر : 32
مزاجك اليوم : عادي
انثى
للي بدو يجوع حلويااااات  Domain-41641dbf24

للي بدو يجوع حلويااااات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: للي بدو يجوع حلويااااات    للي بدو يجوع حلويااااات  Emptyالأحد أبريل 03, 2011 4:55 pm

ههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههه
بس كده جوعتنا
عايزين علي الحقيقه
ههههههههههههههههههههه


تسلم ايدك طارق بن زياد
بارك الله فيك

ننتظر ابداعاتك في احلي الاكلات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طارق بن زياد
المدير العام
المدير العام
طارق بن زياد


عدد المساهمات : 4527
البلد : للي بدو يجوع حلويااااات  Eg10
السٌّمعَة : 7
الهواية : للي بدو يجوع حلويااااات  Sports10
تاريخ التسجيل : 03/02/2010
العمر : 31
مزاجك اليوم : للي بدو يجوع حلويااااات  S3eed10
ذكر
للي بدو يجوع حلويااااات  Member
للي بدو يجوع حلويااااات  16081516

للي بدو يجوع حلويااااات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: للي بدو يجوع حلويااااات    للي بدو يجوع حلويااااات  Emptyالأحد أبريل 03, 2011 5:01 pm

هو مين الي يطلب من التاني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://andalus.ahlamontada.com
fatma
مراقبة المنتدي الاسلامي
fatma


عدد المساهمات : 5789
البلد : للي بدو يجوع حلويااااات  Eg10
السٌّمعَة : 102
الهواية : للي بدو يجوع حلويااااات  Painti10
تاريخ التسجيل : 11/01/2011
العمر : 32
مزاجك اليوم : عادي
انثى
للي بدو يجوع حلويااااات  Domain-41641dbf24

للي بدو يجوع حلويااااات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: للي بدو يجوع حلويااااات    للي بدو يجوع حلويااااات  Emptyالأحد أبريل 03, 2011 5:03 pm

ههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طارق بن زياد
المدير العام
المدير العام
طارق بن زياد


عدد المساهمات : 4527
البلد : للي بدو يجوع حلويااااات  Eg10
السٌّمعَة : 7
الهواية : للي بدو يجوع حلويااااات  Sports10
تاريخ التسجيل : 03/02/2010
العمر : 31
مزاجك اليوم : للي بدو يجوع حلويااااات  S3eed10
ذكر
للي بدو يجوع حلويااااات  Member
للي بدو يجوع حلويااااات  16081516

للي بدو يجوع حلويااااات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: للي بدو يجوع حلويااااات    للي بدو يجوع حلويااااات  Emptyالأحد أبريل 03, 2011 5:06 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://andalus.ahlamontada.com
safa
المشرفة العامة
المشرفة العامة
safa


عدد المساهمات : 3413
البلد : للي بدو يجوع حلويااااات  Eg10
السٌّمعَة : 105
الهواية : للي بدو يجوع حلويااااات  Unknow11
تاريخ التسجيل : 31/03/2010
العمر : 31
مزاجك اليوم : عادي
انثى
للي بدو يجوع حلويااااات  Empty
للي بدو يجوع حلويااااات  16081514

للي بدو يجوع حلويااااات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: للي بدو يجوع حلويااااات    للي بدو يجوع حلويااااات  Emptyالسبت أبريل 09, 2011 8:22 pm

تسلم ايدك طارق بن زياد
بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حزني دربي
عضو ذهبي
عضو ذهبي
حزني دربي


عدد المساهمات : 627
البلد : للي بدو يجوع حلويااااات  Eg10
السٌّمعَة : 100
الهواية : للي بدو يجوع حلويااااات  Unknow11
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
العمر : 31
مزاجك اليوم : عادي
انثى

للي بدو يجوع حلويااااات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: للي بدو يجوع حلويااااات    للي بدو يجوع حلويااااات  Emptyالإثنين أغسطس 15, 2011 3:46 pm

حلوووووووووو كتيييييييييير
تسلم يداك
بس بدي ادوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
للي بدو يجوع حلويااااات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاندلس :: المنتديا الاسرية :: مطبخ والديكور-
انتقل الى: